Hoje a cidade vive do comércio e da pesca, mas quer ativar o turismo histórico e cultural.

O conjunto arquitetônico de Penedo tem mais de mil construções, sendo as suas igrejas um capítulo à parte.

E foi nessa atmosfera histórica que surgiu nos anos 90 a D'Lícia, fabricante de biscoitos caseiros com sabor incomparável.